2017-08-01
蝶豆花青花素會讓燈泡亮 近千學生點亮LED燈海
新北市科學教育扎根，今年以「能源議題」為主題，邀近千名國、高中生做化學電池和太陽能電池，學生在實驗後，關上所有的燈，秀出電池成果。其中太陽能電池難度極高，不少學生都失敗，但提供教學的淡江大學科學教育中心表示，核心是讓學生知道「化
學不是有害，是有用的」，更希望埋下興趣的種子。
今天新北市教育局邀請新北市20校、近千位師生，穿上實驗袍共同作實驗，國中做較基礎的鋅銅電池，利用金屬不同活性產生的電位差發電，高中則用藍莓和蝶豆花的青花素做難度較高的太陽能電池。
淡大研究發展處研發長王伯昌表示，透過生活化學實驗，重要的是讓大家了解，「化學不是有害的，是有用的」。竹圍高中化學老師陳玉娟，多年前從淡大化學博士畢業，今天也特別回來教學。
陳玉娟講解，太陽能電不容易上手，以兩片鍍上二氧化鈦和碳的玻璃，中間加入電解質，並滴入藍莓或蝶豆花萃取出的青花素，青花素會吸白光，其中紫外光碰到二氧化鈦觸媒，就會產生電子，進而使燈泡發亮。
淡大科教中心執行長高憲章說，植物發電效率比目前太陽能高出許多，植物可以達多倍，但坊間太陽能電池的光電轉換率一般不超過20％，還有很大進步空間，是太陽光電研究的重點之一。他表示，雖然太陽能電池原理是大學才教，但透過簡化實驗，讓高中生
看看不同於課本的東西，也可能激發對化學的興趣。
新北市教育局長林奕華今天也一同來學電池製作，她說做化學實驗一定要問問題，像剛才以蠟燭鍍上碳，而不是用噴槍，她問老師為什麼，原來是為了更細緻的鋪上碳。王伯昌也說，沒有一個化學實驗步驟是多餘的，每一步都有道理，也是化學實驗一定要老師
講解、好玩的地方。
來源：聯合報 時間：2017-05-02