綠能午餐最用心 彰顯食農在地情 魏縣長說明教育有成校園新願景
(中央社訊息服務20180517 09:34:13)107年彰化縣綠能招商全國第一，綠能稅收第一桶金已於107年1月進入縣庫，挹注縣內財政收入，在財源穩定的前提下，重視學童教育的魏明谷縣長，決定將推動綠能的成果，優先用在照顧學童的營養上。彰化縣政府於16日
上午在溪湖國中舉辦教育有成，校園願景的座談會，彰化縣長魏明谷等人與會，魏縣長期望藉由綠能稅收，提供免費綠能午餐，以減輕家長經濟負擔。
魏縣長表示，這次舉辦綠能午餐計畫說明會把大家集合在一起，除了資訊公開、資源公開，也能有效地瞭解每個學校的需求，互相交流，最近幾年來，太陽能發電學校全面種電第一梯次已經完成，第二梯次則在今年5月公開招標上網，第三梯次則針對學校的風
雨球場全面種電，縣府團隊如火如荼推動彰化縣成為綠能首都、風光大縣，所以要利用彰化得天獨厚的天然資源，不僅要賺回饋金，更要賺進綠能的稅金。
魏縣長進一步指出，彰化外海的風力發電都將開始施工了，開始施工要締結工程契約，並要繳納工程契約的印花稅，廠商也陸續在繳印花稅，預估五年以後施工完後開始賣電，總發電量的營業額1千5百億元，如果說是5%的營業稅，每一年就有75億元的營業
稅，這也是縣府要向中央爭取的，屆時彰化縣的財源將增加不少。
魏縣長表示，彰化外海擁有全世界最好的風場以及全台灣最淺的海域，全世界優良的離岸風電開發商都已經聚焦在台灣彰化，希望推動離岸風電的產業，讓彰化成為離岸風電的重鎮，然後把技術人才輸出到東協、東北亞，未來這些增加的綠能稅收，第一會先照
顧孩童，第二照顧長者，第三是教育建設，第四是交通建設，縣府的綠金收入陸續規劃分成這四個階段的建設，讓縣民走路有風、頭頂有光。
魏縣長表示，從他上任以來，縣府對營養午餐推出的方案，不僅藉由四章一Q的生鮮食材，其中包含有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code的生鮮食材，不僅從源頭生鮮食材管理、選用國產在地食
材，有機食材也是目前採購的重點，並列入採購評分的項目之一，提升彰化縣食安防護機制，增加低碳飲食攝取，強化學童環保意識，實施下來，不僅對學童食在安心有實質的幫助以外，更榮獲全國校園食安管理業務組卓越獎第一名，也在行政院辦理的全國食
安計劃競賽中，彰化縣總成績榮獲縣市組第一名，獲頒7450 萬元獎金，更重要的是這次免費午餐是由綠金來支應，備具意義。
魏縣長指出，有關食材登錄平台的部分智慧升級，彰化縣政府在他上任以來就已在執行，這是正在全力執行的步驟。至於是乎與在地農民契作的部分，這是一個市場機制行為，目前部分的團膳業者開始採用契作，因這種契作方式所增加的經費，還是必須要由學
童來支應。
為強化學校綠能午餐供餐品質，由縣府團隊組成的綠能午餐聯合稽查專案小組，每學年至本縣215 校及供應午餐團膳廠商執行綠能午餐聯合稽查，為學童午餐營養與衛生作第一線把關及輔導。另彰化縣配合中央政策積極推廣學校綠能午餐選用符合四章一Q之生
鮮食材，其中包含有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code之生鮮食材，期望透過追溯生鮮食材源頭、選用國產在地食材，提升彰化縣食安防護機制，增加低碳飲食攝取，強化學童環保意識。
食農教育是食安管理重要的一環，彰化縣政府積極推動學校食農教育融入教學活動，拓展學生實境體驗學習經驗，且提供學生食農創作發表機會，讓學童認識食材來源，培養正確飲食觀念，且可從中使學童認識農業文化及學習生態教育，並透過體驗課程，體驗
農民辛勞，達到愛物惜物的好習慣。透過各校食農成果的智慧共享，期許促進本縣師生正確、有效實施食農教育，打造本縣良好的食農學習環境，打響農業大縣的美譽，並期許食安觀念能夠深入每個家庭，一同攜手守護食安，讓學童吃得更健康、更安心。
彰化縣政府團隊以建設彰化為希望之都而努力，推動綠能午餐、落實食安管理只是其中一環，未來將繼續為全體縣民努力打拚，將彰化打造成一個幸福的城市。
與會貴賓還有彰化縣議員歐陽蓁珠、李清木、縣府教育處長鄧進權、各級學校代表、家長會長、各級民意代表以及地方仕紳等人與會。
來源：HiNet新聞 時間：2018/5/17